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お知らせ

牛乳・乳製品利用料理コンクール 東北大会第2位‼

2019.11.13

 10月17日(木)に行われた牛乳・乳製品利用料理コンクール岩手県大会で優勝した船木咲野花さんが、11月9日(土)に行われた東北大会に岩手県代表として出場。

 みごと第2位(優秀賞)に輝きました!

 作品名は「捨てちゃうりんごとお米のタルト」
 
 普通は捨ててしまう摘果した未熟りんごを使用し、独特の風味を生かしたもの。米の甘みのムースと濃厚な味がりんごの風味とマッチして、さっぱりと食べられる一品です。身近な食材、簡単な工程で作れるのもポイントです。